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A nutrição orientada para o desporto cumpre uma dupla função. A primeira consiste em fornecer todos os nutrientes de que o corpo necessita para se desenvolver, manter e regenerar, enquanto a segunda consiste em satisfazer as necessidades que o organismo gera devido ao treino.
Por outro lado, é necessário garantir não só que não ocorrem carências de vitaminas, proteínas, Minerais, hidratos de carbono e ácidos gordos, mas também vigiar atentamente os excessos.
Ingredientes essenciais na Nutrição Desportiva
- Proteínas: Graças a elas, os nossos tecidos crescem e reparam-se, o sistema imunitário é reforçado, a absorção celular melhora, transportam o oxigénio no corpo e fornecem energia quando se esgota a energia fornecida pelos hidratos de carbono e pelas gorduras.
- Hidratos de Carbono: Este nutriente não pode faltar às pessoas que necessitam de esforço físico para treinar, uma vez que fornece a energia necessária para terminar todas as séries e continuar na progressão rumo ao completo bem-estar físico e mental. Assim que começa a parte mais intensa da sessão, o organismo necessita da energia que estes fornecem.
- Ácidos Gordos: Existe uma grande variedade e as suas funções mais importantes consistem em proteger o sistema cardiovascular, reduzindo o colesterol mau e baixando a pressão arterial, criar enzimas, formar a membrana celular, melhorar a atividade cerebral e ajudar na perda de peso. Quando ouves dizer que as gorduras são necessárias ao organismo, está-se a falar dos ácidos gordos.
- Vitaminas: São responsáveis pela formação dos tecidos e das células sanguíneas, bem como por garantir que o sistema nervoso dispõe das substâncias de que necessita para funcionar. Existem também várias funções vitais que dependem das vitaminas e, quando estas faltam, o desempenho físico, sobretudo o desportivo, diminui. Os suplementos vitamínicos garantem a incorporação deste nutriente de que o corpo necessita. Garantem que deixa de existir défice de vitaminas no organismo.
- Minerais: Tratando-se de elementos inorgânicos, o corpo não consegue sintetizá-los, pelo que é necessário incorporá-los através da alimentação ou de suplementos alimentares. A importância dos minerais reside no facto de tendermos a seguir uma dieta pobre nestes elementos, apesar de o corpo necessitar deles. O ferro é um exemplo claro, uma vez que é difícil armazená-lo e o corpo necessita dele constantemente. Neste caso, um suplemento é, portanto, a melhor opção.