Compra Harina de arroz

Se és celíaco ou tens intolerância ao glúten e pensavas que os produtos de padaria já eram coisa do passado, é porque não conhecias a farinha de arroz como fazer as receitas de sempre, mas de forma saudável. A farinha de arroz substitui a farinha de trigo, sendo totalmente segura para celíacos.

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Comprar farinha de arroz

Na MASmusculo.com pode encontrar uma boa seleção de farinha de arroz em diferentes formatos.

Estes produtos podem complementar de forma muito saudável o seu almoço, o lanche ou qualquer refeição intermédia de que deseje desfrutar durante o dia.

Os melhores sabores pode encontrá-los aqui. Desde a flexibilidade do sabor neutro até deliciosos formatos com sabor a chocolate, morango ou bolacha.

Benefícios da farinha de arroz

Se é celíaco ou tem intolerância ao glúten e pensava que os produtos de panificação já faziam parte do passado, é porque não conhecia a farinha de arroz para preparar as receitas de sempre, mas de forma saudável. A farinha de arroz substitui a farinha de trigo, sendo totalmente inofensiva para celíacos.

Entre os benefícios mais importantes da farinha de arroz encontramos o facto de incluir as propriedades nutricionais do trigo (com exceção do glúten), ao mesmo tempo que acrescenta as do arroz.

Para que serve ao desportista?

Um desportista pode beneficiar muito mais da farinha de arroz do que da farinha de trigo. Em primeiro lugar, não contém glúten. Quer se seja celíaco, se tenha intolerância ao glúten ou se queira proteger o intestino, uma dieta que inclua esta proteína do trigo é contraindicada.

A farinha de arroz tem uma pequena percentagem de fibra, pelo que é mais fácil de digerir. Além disso, também fornece proteínas. No entanto, o desportista poderá obter o maior benefício deste ingrediente em preparações, uma vez que é um amido.

Entre os restantes nutrientes que fornece encontramos calorias, um teor muito baixo de gorduras e hidratos de carbono.

Amido

Além de ser rapidamente assimilável, fornece uma quantidade considerável de energia, tornando o nosso treino mais eficaz. Se não houver energia, não há vontade nem forças para realizar um treino. Por isso, são recomendadas receitas elaboradas com o mesmo, como a pizza de farinha de arroz, pois, mesmo que seja consumida fria, assim que entra em contacto com o nosso corpo, aquece e transforma-se num alimento que pode ser assimilado de imediato.

Alternativas

Embora esta farinha não seja tão versátil como a de trigo, é muito útil para a elaboração de pães, bolachas, bolos, doces, espessantes para molhos, pudins e inúmeras outras receitas. É uma farinha que nos dá a tranquilidade de não estarmos a incorporar glúten no nosso organismo, uma vez que esta proteína tem efeitos nocivos que são contraindicados não só para celíacos e pessoas intolerantes ao glúten, mas para todas as pessoas em geral, especialmente quando falamos de praticantes de desporto, pois é um agente que provoca inchaço e inflamação permanente na zona intestinal.